Không còn phải tiếc nuối bỏ đi phần chanh đang dùng dở vì chúng đã khô, héo và mất hết nước. Lần sau, bạn chỉ cần:
? Cho một ít giấm ăn đổ vào một chiếc dĩa nhỏ.
? Úp mặt cắt của trái chanh lên dĩa có giấm.
? Cho tất cả vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng vào lần sau.