Cà muối là một món ăn kèm đơn giản nhưng luôn được mọi người ưa thích. Hương vị chua chua, cay cay cùng miếng cà giòn tan sẽ làm cả nhà muốn ăn mãi thôi. Cùng AQUA vào bếp trổ tài ngay nhé!
Nguyên Liệu
- 500 gr Cà pháo
- Chanh
- Đường
- Mắm
- Tỏi
- Ớt
Cách làm:
Bước 1 : Lấy tô nước cho ít muối và chanh vắt nửa quảvào.Xái cà theo ý thích thả vào tô nước để không bị đen cà. Ngâm đến khi nước hỗn hợp làm xong thì vớt ra rửa lại
Bước 2 : Nửa củ tỏi, 2 quả ớt,giã hơi dập cho vào máy xay thêm nước đun sôi và xay nhuyễn. Đổ ra tô và pha thêm mắm, đường, chanh. Nêm sao cho có ngọt mặn chua
Bước 3 : Đổ nước hỗn hợp vào cà. Ngâm tầm 30 phút trở đi và thưởng thức.
